Caol Ila 1983 DT The Octave
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | The Octave |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | 704998 |
| 발매 수량 | 68 |
| 도수 | 51.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
바닐라
오크
건과일
피트
해양
달콤한
매콤한
과일향
크리미
꿀
견과류
초콜릿
시트러스
허브
꽃향
테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
this one as well is rather richer than the ‘average’ Caol Ila, with rather more maple syrup and vanilla crème than usual. I have to confess I find this kind of tweaking pleasant and successful, especially because there are also great notes of passion fruits and mangos that hint at old Bowmores (1960s), because of the way they synchronise with the peat. Some mint as well
restaurant 맛 (팔레트)
same comments. Sure I tend to like natural old CIs better but there’s no obvious feeling of ‘botoxication’ here, as if the malt nicely digested the additional oak treatment
timer 피니시
right, the oak’s a tad too loud now in my opinion, with green tannins that make it all a little biting. Strong green tea and chlorophyll
리뷰
아직 리뷰가 없습니다. 첫 번째 리뷰를 작성해보세요!
리뷰를 남기려면 로그인하세요
로그인