Caol Ila 1982 DT From Huntly to Tokyo
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | From Huntly to Tokyo |
| 빈티지 | 1982 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 26년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
오크
바닐라
달콤한
건과일
과일향
꿀
해양
크리미
매콤한
스모키
시트러스
피트
견과류
초콜릿
꽃향
허브
테이스팅 노트
창백한 금빛이 잔에 조용히 고여 있다. 향은 재와 광물 쪽으로 확실히 기울어 젖은 점토와 분필, 오래된 책 냄새가 앞서고 마른 짚과 파프리카의 옅은 향신료가 뒤따른다. 아마씨유와 종이, 서늘한 민트의 기척도 스친다. 버번 캐스크에서 스물여섯 해를 보낸 이 원액은 입에서는 향만큼 힘을 내지 못해 사과와 우려낸 홍차, 마른 종이의 결로 담담하게 지나간다. 57.5도라는 숫자에 비해 여운은 짧고 잔잔하다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
this one is much smokier, mineral, ashy… Notes of wet clay and chalk, old books, straw… Light spices (soft paprika). A little linseed oil, paper, whiffs of fresh mint… Rather less expressive than the 1966 but still delicate and subtly smoky. Same comment on the ABV
restaurant 맛 (팔레트)
weaker, quite tired, on apples and lightly infused tea. Cardboard. Too bad. Very short finish. Very nice nose but almost no palate I’m afraid. 72 points . Caol Ila 1968 (57%, Samaroli, oval label, 1980's)