Caol Ila 1981 DT Rare Auld
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | Rare Auld |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 29년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 2932 |
| 발매 수량 | 502 |
| 도수 | 54.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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잔을 기울였다 세우면 스물아홉 해를 보낸 액이 느리게 벽을 타고 내려온다. 코를 가져가면 젖은 밧줄과 조개껍데기, 옅은 왁스 냄새가 순서대로 오고 감귤 껍질이 그 위를 스친다. 54.1도의 원액을 한 모금 머금으면 힘이 앞서기보다 기름진 질감이 먼저 혀를 감싸고, 소금과 감초가 나란히 번진다. 삼킨 다음에는 1981년 아일라 특유의 마른 재가 목 안쪽에서 천천히 식어간다.
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