Caol Ila 1980 DT The Octave
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | The Octave |
| 빈티지 | 1980 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Octave Cask |
| 캐스크 넘버 | 401783 |
| 발매 수량 | 72 |
| 도수 | 52.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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잔을 크게 돌리면 셰리 옥타브에서 마무리한 액이 벽에 진한 자국을 남긴다. 코를 가져가면 말린 무화과와 호두 껍질, 검은 설탕 같은 단내가 먼저 오고 그 아래에서 아일라의 재가 조용히 밀고 올라온다. 한 모금을 머금으면 서른 해의 시간이 알코올을 다듬어 52.2도가 매끄럽게 넘어가고, 감초와 짠 초콜릿이 혀를 덮는다. 삼킨 다음에도 오래된 이탄이 목 안쪽에 두껍게 깔린다.
AI