Caol Ila 1992 DE
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Dun Eideann (DE) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 8247 |
| 발매 수량 | 279 |
| 도수 | 56.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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스물한 해를 보낸 액체가 잔 속에서 짙은 밀짚빛으로 잠겨 있다. 첫 향은 묵은 밀랍과 마른 해초, 그 아래 오래 삭은 이탄 연기가 낮게 깔린다. 56.2도의 힘이 입에서는 후추와 감귤 껍질로 터지고 물을 몇 방울 더하면 꿀과 훈제 생선의 짭조름함이 열린다. 1992년 증류액을 2013년에 담아낸 이 카올 일라는 오랜 숙성이 연기를 어떻게 길들이는지 보여준다. 끝은 길고 소금기와 나무의 쌉쌀함이 함께 남는다.
AI