Caol Ila 1991 DE
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Dun Eideann (DE) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 3217 |
| 발매 수량 | 649 |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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연한 금빛이 잔 안에서 고요하게 빛을 머금는다. 십 년의 숙성은 카올 일라의 연기를 가볍게 눌러 젖은 밧줄과 굴 즙, 마른 풀 냄새가 차례로 올라온다. 46도의 도수는 입에서 적당한 두께를 만들어 레몬 사탕의 단맛과 후추의 매운 기운이 균형을 이룬다. 1991년에 증류해 2003년에 병입된 이 던 에이단 보틀링은 요란하지 않은 아일라의 표정을 보여준다. 여운은 중간 길이로 재와 소금이 부드럽게 비친다.
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