Caol Ila 1990 DE
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Dun Eideann (DE) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2000 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 11132 - 37 |
| 발매 수량 | 1890 |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
이 보틀링은 이탄 하나로 밀어붙인다. 노즈에서는 순수한 이탄 연기가 거의 전부를 차지하고 시간이 지나면 약간의 풀내가 더해지는 정도에 그친다. 팰럿에서도 훈연은 좋게 드러나지만 과실이 거의 따라오지 않아 균형보다 단일한 인상이 앞선다. 43도라는 도수가 이 직선적인 성격을 더 분명하게 만든다. 피니시는 길고 연기와 후추가 이어진다. 열두 해를 채운 1990년 원주로서는 복합성보다 이탄의 강도를 보여주는 쪽이다.
AI테이스팅 노트
색상
pale straw
air 아로마 (코)
pure peat. Very smoky, not nothing else. Gets just a little vegetal
restaurant 맛 (팔레트)
quite nice smoke, but very few fruit and it's quite unbalanced and mono-dimensional. In that case, there's too much peat
timer 피니시
long, on the smoke and pepper. Not especially bad, but again, I'm not sure that just peating a lot any malt does work. When compared with the evening's benchmark malt (Ardbeg 1975/2000 OB), it's even more obvious. Ratings: OH, 80 points, SV, 79 points . My guesses: 1. Caol Ila, 2: Ledaig, 3: - Comments by Olivier: Yep, brutal pungent monolithic peat, more like wet grass burning. Young and aggressive. Caol Ila, some young peaty Jura,.. Answer by Johannes: The horrible truth about Blind #21: Caol Ila 12 yo 1990/2002 (43%, McGibbon’s Provenance Winter/Winter) . Congrats! Both of you got this the first time around. My score was 73. For an Caol Ila I thought it was sub-standard. Blind #22