Caol Ila 1989 DE Islay Single Malt Scotch Whisky
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Dun Eideann (DE) |
| 병입자 시리즈 | Islay Single Malt Scotch Whisky |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 1997 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 4691 - 98 |
| 발매 수량 | 2250 |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Cream Label Printed in Green and Gold |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
Cream Label Printed in Green and Gold
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잔을 두어 번 흔들고 기다리면 1990년대에 병입된 액 특유의 눌린 향이 천천히 열린다. 코를 대면 갯바위와 훈제 청어, 옅은 소독약 냄새가 순서대로 드러나고 감귤 껍질이 그 사이를 가른다. 한 모금을 머금어 혀 위에서 굴리면 43도라는 도수에도 몸이 제법 단단하고 짠맛과 감초가 나란히 선다. 삼킨 다음에는 오래된 아일라의 흙내가 조용히 깔린 채 천천히 흩어진다.
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