Caol Ila 1989 DE
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Dun Eideann (DE) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 1999 |
| 숙성 | 7년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 1577 - 1581 |
| 발매 수량 | 1700 |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
해양
스모키
피트
바닐라
달콤한
매콤한
오크
과일향
꿀
시트러스
허브
크리미
꽃향
견과류
건과일
초콜릿
테이스팅 노트
맑은 화이트와인빛이 잔 바닥까지 투명하게 비친다. 일곱 해만 숙성한 만큼 오크의 흔적은 옅고 대신 젖은 모래와 소금, 풋사과의 향이 앞장선다. 43도의 순한 도수 아래 입에서는 훈연이 부드럽게 풀리고 라임 껍질의 산미가 가볍게 스친다. 1989년 증류액을 십 년 만에 담아낸 이 보틀링은 어린 카올 일라가 지닌 날렵한 골격을 숨기지 않는다. 끝맛은 담백하고 재 냄새와 감귤이 함께 사그라든다.
AI