Caol Ila 1988 DE
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Dun Eideann (DE) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 736 |
| 발매 수량 | 301 |
| 도수 | 42.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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42도라는 낮은 도수가 열아홉 해 숙성 원주를 한층 조용하게 만든다. 노즈에서는 밀랍과 마른 과실, 오래된 나무의 향이 순서대로 드러나고 이탄은 은은하게 뒤를 받친다. 팰럿은 가볍게 열리지만 비어 있지 않아 꿀의 단맛과 훈연, 바닷물의 짠기가 고르게 배열된다. 긴 숙성이 만든 부드러운 질감이 이 1988년 보틀링의 핵심이다. 피니시는 중간 길이로 재와 감귤의 잔향을 남기며 서서히 사라진다.
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