Caol Ila 1982 DE
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Dun Eideann (DE) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1982 |
| 병입 연도 | 1997 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 1512 & 1758 |
| 발매 수량 | 840 |
| 도수 | 63.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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짙은 밀짚빛 아래로 63.8도라는 숫자가 먼저 짐작된다. 잔에 코를 대면 날것에 가까운 이탄 연기와 소독약, 젖은 자갈 냄새가 거침없이 솟아오른다. 물을 조금 더하면 레몬 껍질과 보릿가루의 단맛이 열리며 뾰족하던 향이 한결 눕는다. 입에서는 후추와 재의 매운맛이 혀를 때리고 그 아래 두꺼운 곡물의 달큰함이 버틴다. 1982년 증류해 열세 해 만에 병입된 이 카올 일라는 여운마저 뜨겁고 짭조름하게 길게 이어진다.
AI