Caol Ila 1974 DE
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Dun Eideann (DE) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1974 |
| 병입 연도 | 1997 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | 12466 |
| 발매 수량 | 280 |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
클릭하여 확대
향미 프로필
스모키
피트
오크
해양
달콤한
과일향
매콤한
꽃향
시트러스
바닐라
꿀
허브
크리미
건과일
초콜릿
견과류
테이스팅 노트
잔을 흔들면 향이 요란하지 않게 천천히 올라온다. 코를 대면 부싯돌 같은 광물감과 옅은 소독약 냄새가 먼저 오고, 청사과와 라임이 소비뇽 블랑처럼 산뜻하게 뒤따른다. 한 모금을 머금으면 43도라는 도수가 무색하게 몸이 단단하고, 단맛이 도는 레몬과 딜, 분필 가루가 차례로 지나간다. 삼키면 의외로 짧게 끊기지만 끝까지 맑고 미네랄이 살아 있어 1974년 증류액의 결이 그대로 드러난다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
a rather mineral, flinty, lightly peaty Caol Ila, with a little antiseptic. Green apples as well, lime, sauvignon blanc…
restaurant 맛 (팔레트)
excellent. Great body at 43%, some sweet lemons, a touch of dill, a little chalk… Tends to lose steam a bit, though, but it remains very clean. A slightly sweeter sauvignon blanc
timer 피니시
rather short, quite surprisingly, but clean, mineral, lemony