Caol Ila 12-year-old DST Bordeaux Edition
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | DS Tayman (DST) |
| 병입자 시리즈 | Bordeaux Edition |
| 빈티지 | 2008 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead + Bordeaux Wine Barrique Finish |
| 캐스크 넘버 | 1800613 |
| 발매 수량 | 388 |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
건과일
피트
과일향
오크
스모키
해양
달콤한
매콤한
바닐라
꿀
크리미
시트러스
초콜릿
허브
견과류
꽃향
테이스팅 노트
보르도 바리크가 남긴 엷은 장미빛이 금색 위로 겹쳐 잔에 담긴다. 2008년 증류해 열두 해를 보낸 이 위스키는 향에서 붉은 자두와 크랜베리의 새콤함을 먼저 내밀고 그 아래 마른 재와 바닷물이 잔잔히 잠겨 있다. 46도의 입은 무겁지 않게 열려 과실의 단맛과 훈연이 나란히 흐르며 옅은 탄닌이 결을 잡는다. 여운은 중간보다 길게 남아 재와 붉은 과실이 함께 천천히 옅어진다.
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