Caol Ila 1995 McG McGibbon's Provenance

카테고리SINGLE MALT
증류소Caol Ila
병입자Douglas McGibbon (McG)
병입자 시리즈McGibbon's Provenance
빈티지1995
병입 연도2006
숙성10년
캐스크 타입Refill Hogshead
캐스크 넘버DMG 2171 + 72
발매 수량-
도수46.0%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islay
🥃

향미 프로필

스모키
피트
해양
오크
달콤한
매콤한
과일향
바닐라
크리미
시트러스
허브
건과일
꽃향
견과류
초콜릿

테이스팅 노트

색상

straw

air 아로마 (코)

starts more buttery than the official 18, fatter, with more vanilla and a mixture of quinces and citrons. Then it’s more camphor and antiseptic, oysters, seaweed, brine, hessian and all that. Coastal? You bet

restaurant 맛 (팔레트)

perfect. I mean, it’s a bit early to have the perfect ones within the flight but 1. They may well all be perfect and 2. I do not control this sort of thing. Great minerality, sharpy lemons, green tea, smoke, kippers… And a pretty fat mouth feel, which works very well here

timer 피니시

long and more bitter, which is always welcome in my book. Lemon skin. Peppery spices in the aftertaste

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