Caol Ila 1995 McG McGibbon's Provenance
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Douglas McGibbon (McG) |
| 병입자 시리즈 | McGibbon's Provenance |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
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테이스팅 노트
노즈에서는 커피와 프랄린의 볶은 단내가 가장 먼저 두드러진다. 보이차와 레몬 껍질이 뒤를 받치고 물을 더하면 배와 사과, 귤 같은 과실과 마른 건초가 열린다. 팰럿은 58도의 도수에도 둥글게 시작해 토피와 바닐라 퍼지, 오렌지 캔디의 단맛을 낸 뒤 이탄과 후추, 레몬으로 이어진다. 가수하면 소금기와 감초가 살아나며 구수한 농가 뉘앙스가 드러난다. 리필 호그스헤드 10년이라는 조건에서 얻을 수 있는 균형이 잘 잡혀 있다.
AI테이스팅 노트
air 아로마 (코)
close to the ‘4200’ but with more coffee and praline. Extra-dimension. Puehr tea and lemon peel. With water: it’s the fruit that develops here, pears and apples, tangerines… Wet hay as well
restaurant 맛 (팔레트)
again, close to the ‘4200’ but a little rounder. Toffee, vanilla fudge. Orange drops. Other than that it’s all peat, pepper and lemon. With water: quite some salt and liquorice again. Also farmier. Very good bottling, sliver medal at the MM Awards 2006