Glen Spey 2012 LotG Rare Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glen Spey |
| 병입자 | Lady of the Glen (LotG) |
| 병입자 시리즈 | Rare Cask |
| 빈티지 | 2012 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | ex-Banyuls cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Limited Edition |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
Limited Edition
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 글렌 스페이의 잘 익은 붉은 베리와 드문 방뉠 와인 캐스크에서 온 자두, 가벼운 향신료가 먼저 두드러진다. 54.6도의 도수가 팰럿에서 다크체리와 보리, 옅은 탄닌을 단단하게 밀어 올린다. 방뉠 특유의 새콤달콤한 풍미가 곡물감과 균형을 이루며 발전하고, 피니시에는 붉은 과일과 옅은 오크가 길게 이어진다. 보기 드문 와인 캐스크 숙성의 개성이 또렷하게 드러난다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
hurrah, not a jot of vinosity! Instead, apples, apples, and yet more apples, which suits us fine as we’re rather fond of the things. “Eat apples!” as Chirac would have said. A splash of water? Why not. With water: a touch of shoe polish and fresh rubber (tyres for Tesla), then bitter almonds before it fades a little on the nose
restaurant 맛 (팔레트)
delightful! Grapefruit, citron, Spanish apple liqueur (masters of the craft, those Spaniards), and lashings of ripe papaya. What fun this is. With water: shifts sweetly towards candied treats, with a subtle edge of pepper and a faint nod to mezcal
timer 피니시
long and fairly sweet—was it a sweet wine cask, perhaps?