Scapa 1988 SV Vintage Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Scapa |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Vintage Collection |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 1997 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | Oak Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
향미 프로필
테이스팅 노트
오크니 섬에서 빚은 스카파 1988년이 9년을 보내고 옅은 볏짚색으로 잔에 담긴다. 코끝에는 바닷내음과 잘 익은 배, 꿀의 향이 산뜻하고 가볍게 피어오르고, 옅은 시트러스가 뒤따른다. 한 모금 머금으면 시트러스와 바닐라, 옅은 소금기가 부드럽게 번지고, 피트를 쓰지 않은 섬 위스키 특유의 깔끔한 결이 혀 위에 곱게 깔린다. 43도의 온화한 도수가 잔잔하게 흐르며, 마지막에는 꿀과 짭조름한 미네랄의 여운이 깔끔하게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
a mixture of fresh grassiness and sherry. Freshly mown lawn, apple juice, raisins, caramel, cold coffee. Gets a little woody and dusty. Vanilla. Not too expressive either
restaurant 맛 (팔레트)
quite bold. Sherry and honey, mixed with banana flambee. Develop on fruit liquors (parfait amour, amaretto, maraschino). Hints of pepper and nutmeg. Goes on with coffee and toffee… Gets better and better. Dried kumquats. Hints of smoke. Quite nice! Long finish, on dried fruits and Grand Marnier. I think it’s no malt to make a fuss about, but it’s quite enjoyable, still. 80 points Scapa 9 yo 1988/1997 (43%, Signatory, dist. 25/01/1988)