Caol Ila 2010 DL Provenance
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | Provenance |
| 빈티지 | 2010 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 6년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
스모키
피트
달콤한
해양
꿀
오크
과일향
매콤한
바닐라
꽃향
시트러스
허브
크리미
건과일
초콜릿
견과류
테이스팅 노트
색상
very pale white wine
air 아로마 (코)
in line with their super-young Taliskers. On the one hand, it’s fab to be able to taste some extremely young whiskies, especially the peaters. On the other hand, you just cannot expect much complexity and maturity, can you? Lemon, green apples, yoghurt, cigarette ashes, crushed concrete. That’s all, folks. With water: field water and wet tweed jacket (after that long walk on Islay with good friends and all that)
restaurant 맛 (팔레트)
smoked pear juice, lemon, vanilla, syrup, barley, cigar ashes… Only that, but that works. It’s just very punchy, and rather simple. With water: rounded off. Grapefruits, seawater, kippers
timer 피니시
rather long, clean, perhaps a tad too sweet (those pears)
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