Caol Ila 1995 DL The Old Malt Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | The Old Malt Cask |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Refill Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
스모키
피트
오크
달콤한
해양
꿀
매콤한
과일향
바닐라
크리미
꽃향
견과류
시트러스
건과일
허브
초콜릿
테이스팅 노트
색상
pale straw
air 아로마 (코)
this one is much less smoky and peaty, and consequently much fruitier. Bold notes of fresh pear juice and pineapples mixed with sea air. The peat starts to shine through after a good three or four minutes, but never gets as bold as in the Whisky Galore version. Still a very nice expression, again very clean and pure
restaurant 맛 (팔레트)
again, it’s less bold, less peaty and more fruity, but in no way less good this time. It gets as earthy when developing, and certainly saltier and more maritime (remember the last time you drank seawater?) The finish isn’t extraordinarily long but very ‘rooty’, gently bitter. Another very good one! 86 points . Caol Ila 1995/2005 'Extra Strength' (50%, Wilson & Morgan)
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