Speyside Distillery 1991 WF

카테고리SINGLE MALT
증류소Speyside Distillery
병입자The Whisky Fair (WF)
병입자 시리즈-
빈티지1991
병입 연도2014
숙성15년
캐스크 타입Bourbon Hogshead
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수53.7%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
Speyside Distillery 1991 WF
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향미 프로필

바닐라
과일향
달콤한
건과일
오크
크리미
꽃향
시트러스
매콤한
견과류
허브
초콜릿
스모키
피트
해양

테이스팅 노트

색상

pale gold

air 아로마 (코)

much fruitier, and smelling much younger than the Monbazillac, quite curiously. Really playful! Lots of Mirabelle jam, pineapple syrup, and even some hints of bubble gum. It’s very nice but less complex and less special than the previous one. Hints of peach syrup

restaurant 맛 (팔레트)

very sweet attack again, but then there’s quite a lot of spirity notes. Quite rubbery, with some cooked yogurt, burnt wood, ‘still’ tastes (metal). I liked the ‘Monbazillac’ much better. Some slight bitter notes (tea leaves). The finish is long but, again, a little bitter and offbeat. 78 points . Speyside 1990 ‘Armagnac finishing’ (53.5%, Celtique Connexion, cask sample)

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