Speyside Distillery 2009 SE The Sherried Speysider
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Speyside Distillery |
| 병입자 | Svenska Eldvatten (SE) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead / Oloroso Cask Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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테이스팅 노트
잔을 흔들면 스페이사이드 증류소의 원액이 올로로소가 입힌 호박빛으로 잔 벽을 타고 흐른다. 코를 가져가면 셰리 피니시가 남긴 견과와 건포도, 옅은 가죽 향이 또렷이 올라온다. 잔을 더 돌리면 졸인 과일과 흑당 향이 깊어진다. 한 모금 삼키면 58.1도의 술이 마른 견과의 떫은맛과 셰리의 단맛을 혀에 펼친다. 삼킨 뒤에는 올로로소 특유의 견과와 흑당의 여운이 묵직하게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
smoky raisins and burnt cake, then juicy sultanas and some orange blossom and elderflowers. So far, so nice. With water: quinces and hops, plus a little metal polish. Grandma's copperware
restaurant 맛 (팔레트)
tight, citrusy, fresh; I don't know why, I'm reminded of the old Balvenie 'As We Get It'. That just crossed my mind. Very nice. With water: marmalade and quince jelly, what more does the people want?
timer 피니시
rather long, on orange cake. Turkish delights