Caol Ila 1993 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | The Old Malt Cask |
| 빈티지 | 1993 |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | DL 2387 |
| 발매 수량 | 169 |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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코끝에 먼저 걸리는 것은 갯벌과 젖은 삼베다. 리필 호그스헤드 12년은 나무의 개입을 최소화해 1993년 원액의 훈연을 그대로 드러낸다. 50도의 팰럿은 레몬즙과 재, 굴의 짠맛이 빠르게 교대하며 중반에 후추가 자리를 잡는다. 피니시는 쌉쌀한 회분이 또렷이 깃들어 있고 길이는 중상급이다. 젊은 카올 일라의 전형을 군더더기 없이 보여주는 보틀링이다.
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