Speyside Distillery 1997 MoM Single Cask Series
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Speyside Distillery |
| 병입자 | Master of Malt (MoM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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노즈에서는 셰리 버트에서 온 건포도와 자두, 구운 견과의 향이 명확하게 드러난다. 스페이사이드 증류소는 작지만 단정한 스타일로 알려져 있으며, 18년 숙성과 셰리 캐스크가 곡물의 단맛에 과실의 깊이를 또렷하게 더한다. 입에서는 흑설탕과 말린 과일, 호두의 풍미가 흐르고, 56.1도의 도수가 구조를 단단하게 받친다. 피니시는 오크 탄닌의 쌉쌀함과 셰리의 단맛이 길게 발전하며, 셰리 숙성의 깊이와 균형이 또렷하게 드러나는 보틀링이다.
AI