Auld Special Edition 1997 DSSL No. 04 - Spicy
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Speyside Distillery |
| 병입자 | Dark Sky Spirits Ltd. (DSSL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 26년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
매콤한
바닐라
달콤한
크리미
허브
꿀
과일향
건과일
오크
꽃향
스모키
견과류
시트러스
해양
초콜릿
피트
테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
it’s probably not tremendously old, it rather noses like late 1980s – early 1990s, but that gives it a perfect vibrancy, with lovely hints of leaves, grasses, green tobacco and branches, as well as whiffs of garden bonfire, burning hay, cider apples, and crushed greengages. So we’re rather on the grassy side so far
restaurant 맛 (팔레트)
very solid, firmer than many a ‘single’ Speysider, rather on bitter oranges, candle wax, green pepper, and then the same greengages and green apples as in the nose. Also touches of wasabi, perhaps, do those come from that butt? White pepper, green oak…
timer 피니시
long, minty and very spicy, some old wood must have been involved. Spicy wood oils, chillies…