Caol Ila 1990 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | The Old Malt Cask |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Rum Cask |
| 캐스크 넘버 | DL 3898 |
| 발매 수량 | 182 |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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잔을 몇 번 돌리면 어린 기운과 럼 캐스크의 단내가 동시에 올라온다. 코를 가져가면 사탕수수와 라임, 갓 지핀 장작이 겹쳐 아일라답지 않은 조합을 만든다. 50도를 한 모금 머금으면 단맛이 먼저 혀를 덮고 곧 이탄 연기와 흰 후추가 밀고 들어온다. 12년이라는 짧은 숙성 덕에 증류 원액의 날 선 기운이 그대로 살아 있다. 삼킨 뒤에는 당밀과 재가 짧고 선명하게 이어진다.
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