Caol Ila 1990 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | The Old Malt Cask |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Rum Cask |
| 캐스크 넘버 | DL 3898 |
| 발매 수량 | 182 |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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황금빛에 붉은 기가 살짝 섞여 잔에 내려앉는다. 럼 캐스크에서 21년을 보낸 이 위스키는 향부터 이국적인 단맛을 앞세운다. 당밀과 말린 망고가 열리고 뒤이어 젖은 재의 냄새가 균형을 잡는다. 입에서는 캐러멜과 구운 코코넛이 먼저 오고 소금기가 그 단맛을 잘라낸다. 오래된 숙성 덕에 50도의 알코올은 모난 데 없이 매끄럽다. 마무리는 달콤한 연기로 길게 이어지며 후추의 알싸함이 끝을 맺는다.
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