Speyside Distillery 1991 CA Single Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Speyside Distillery |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 27년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
달콤한
바닐라
크리미
오크
과일향
매콤한
견과류
꿀
건과일
꽃향
시트러스
초콜릿
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
묵은 황금빛이 잔 벽을 따라 윤기 있게 흐른다. 버번 호그스헤드에서 27년을 보낸 스페이사이드 증류소 원액은 잘 익은 사과와 꿀, 바닐라의 무르익은 향을 곱게 풀어놓는다. 입안에서는 시트러스와 보리 맥아, 묵은 오크의 향신료가 둥글고 부드럽게 번지며 긴 숙성의 깊이를 드러낸다. 1991년 빈티지답게 우아하게 익은 과일감이 또렷하고, 48.6도의 도수가 풍미를 단단히 받친다. 사과와 꿀의 여운이 길게 이어진다.
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