Speyside Distillery 2004 BW A Dream of Scotland
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Speyside Distillery |
| 병입자 | Brühler Whiskyhaus (BW) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2004 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | 18 months Malaga Virgen PX Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.4% |
| 용량 | 100 ml 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
진한 적갈색이 잔 안에 깊게 고인다. 코를 가까이 하면 말라가 페드로 히메네스가 남긴 건포도와 무화과 시럽의 향이 먼저 번지고 잘 구운 견과의 기운이 받친다. 입에 머금으면 페엑스 캐스크가 농축한 검붉은 과일과 흑설탕의 단맛이 혀를 두껍게 채우며 53.4도의 힘이 단단하게 받쳐 준다. 브륄러 위스키하우스가 거둔 이 2004년 스페이사이드는 짙은 단 와인 캐스크의 깊이를 잘 보여준다. 여운은 건포도와 다크초콜릿으로 길게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
much fruitier, and smelling much younger than the Monbazillac, quite curiously. Really playful! Lots of Mirabelle jam, pineapple syrup, and even some hints of bubble gum. It’s very nice but less complex and less special than the previous one. Hints of peach syrup
restaurant 맛 (팔레트)
very sweet attack again, but then there’s quite a lot of spirity notes. Quite rubbery, with some cooked yogurt, burnt wood, ‘still’ tastes (metal). I liked the ‘Monbazillac’ much better. Some slight bitter notes (tea leaves). The finish is long but, again, a little bitter and offbeat. 78 points . Speyside 1990 ‘Armagnac finishing’ (53.5%, Celtique Connexion, cask sample)