Caol Ila 1990 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | The Old Malt Cask |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Rum Cask |
| 캐스크 넘버 | DL 3898 |
| 발매 수량 | 182 |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
해양
오크
달콤한
바닐라
매콤한
과일향
시트러스
건과일
꿀
견과류
허브
크리미
초콜릿
꽃향
테이스팅 노트
연한 구릿빛이 잔 속에 얕게 번진다. 럼 캐스크에서 마무리한 흔적이 사탕수수 시럽과 잘 익은 바나나로 먼저 드러난다. 그 위에 아일라의 이탄 연기가 겹치며 이례적인 조합을 만든다. 입에서는 흑당의 끈적한 단맛이 소금기와 정면으로 부딪힌다. 15년 숙성 50도라는 구성 안에서 럼의 달큰함은 과하지 않게 절제되어 있다. 여운은 달고 매캐하며 구운 파인애플의 인상이 깊게 머문다.
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