Caol Ila 1985 DL Old & Rare - The Platinum Selection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | Old & Rare - The Platinum Selection |
| 빈티지 | 1985 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 232 |
| 도수 | 51.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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잔을 기울여 벽을 적시고 코를 가져가면 마른 볏짚과 밀랍, 레몬 껍질이 정돈된 순서로 올라온다. 아일라의 연기는 앞서지 않고 향 뒤편에서 조용히 받친다. 51.2도를 한 모금 머금으면 꿀과 풋사과가 먼저 닿고 굵은 소금과 흰 후추가 그 위를 지난다. 1985년 증류해 리필 호그스헤드에서 25년을 보낸 만큼 나무보다 원액의 성격이 또렷하다. 삼키고 나면 잿내가 혀 뒤에서 서서히 번진다.
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