Caol Ila 1984 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | The Old Malt Cask |
| 빈티지 | 1984 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 17년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 120 |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |

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노즈에서는 1984년 증류 원액 특유의 잘 익은 과실 향이 먼저 두드러지고 아일라의 피트 연기가 그 뒤를 받친다. 17년 숙성이 만든 밀랍 질감과 레몬 껍질의 산미가 차례로 이어진다. 50도의 팰럿은 도수만큼 단단하며 훈연과 소금기, 잔잔한 후추가 순서대로 발전한다. 피니시는 재와 감귤이 오래 남는다. 올드 몰트 캐스크 라인 특유의 절제된 구조감이 이 위스키를 지탱한다.
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