Caol Ila 1980 DL XOP
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | XOP |
| 빈티지 | 1980 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 38년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | DL 11491 |
| 발매 수량 | 172 |
| 도수 | 53.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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아일라 북동부 바다를 마주한 카올 일라는 차가운 해풍과 미네랄이 캐릭터를 관통한다. 1980년 증류해 리필 호그스헤드에서 38년을 보낸 이 노숙성 위스키는 잔에 옅은 밀짚빛을 드리운다. 긴 세월이 피트를 누그러뜨려 향은 바다 소금과 레몬, 그을린 향초 연기가 섬세하게 비친다. 53.9도의 입안에서는 굴 껍질의 미네랄과 왁스, 은은한 훈연이 매끄럽게 번진다. 여운은 짭조름한 연기와 시트러스가 길게 가라앉는다.
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