Caol Ila 1980 DL XOP
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | XOP |
| 빈티지 | 1980 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 37년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | DL 11491 |
| 발매 수량 | 172 |
| 도수 | 56.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
클릭하여 확대
향미 프로필
바닐라
오크
스모키
크리미
달콤한
건과일
과일향
꿀
매콤한
견과류
시트러스
피트
꽃향
허브
초콜릿
해양
테이스팅 노트
리필 호그스헤드에서 37년을 보내고도 56.1도를 유지한 점이 먼저 눈에 띈다. 노즈는 훈연이 크게 물러난 자리에 밀랍과 말린 망고, 오래된 책 같은 건조한 향이 명확하게 드러난다. 팰럿은 도수에 비해 매끄럽고 꿀과 백단, 옅은 소금기가 층을 이루며 발전한다. 피트는 강도가 아니라 흔적으로만 감지된다. 피니시는 아주 길고 미네랄과 마른 나무가 천천히 잦아들며 오랜 숙성의 자취를 남긴다.
AI