Allt-a-Bhainne 2006 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Allt-a-Bhainne |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | Connoisseurs Choice - Cask Strength |
| 빈티지 | 2006 |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Refill American Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔 안쪽에 짙은 황금빛이 또렷이 깃든다. 리필 아메리칸 호그스헤드에서 자란 알트어바인 2006, 18년이라는 시간이 단정한 결로 향에 새겨진 모습이다. 잔을 가까이 하면 잘 익은 사과와 들꿀, 옅은 바닐라가 풀려 나오고, 한 모금 머금으면 시리얼의 단맛과 가벼운 후추, 시나몬이 미끄러지듯 흐른다. 60.1도의 도수가 단단한 윤곽을 또렷이 받치며, 끝맛은 마른 보리와 옅은 오크로 잔잔히 흐른다.
AI테이스팅 노트
색상
full gold
air 아로마 (코)
whaah! Starts on long abandoned cow stable and quite some wine vinegar, then we have new plastic (supermarket pouches as we had a few years ago), aspirin tablets, the same chalkiness as in the 1993, some spearmint, some chocolate, rotting oranges, herbs, game, oyster sauce… Once again it isn’t really brutal despite the high strength but it’s really, well, unusual. With water: it became even more farmy and gamy. There’s also much more mint, lemon, leather and flints/gunpowder. Quite rebellious, so to speak…
restaurant 맛 (팔레트)
rich, creamy and certainly less unusual than on the nose. A powerful tannicity, cardamom, grass, bitter oranges, truckloads of liquorice and touches of caramel. Quite a beast, this one! With water: it became rather beautiful albeit quite simple, all on pepper and orange zests. If you like the bitter kind of sherry…
timer 피니시
long, very peppery