Caol Ila 1975 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | The Old Malt Cask |
| 빈티지 | 1975 |
| 병입 연도 | 1999 |
| 숙성 | 26년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 298 |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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노즈에서는 레몬 껍질과 옅은 토탄 연기, 바다 소금이 가장 먼저 두드러진다. 아일라 쿨일라를 1975년 빈티지로 담아 26년을 보낸 보틀링답게 절제된 스모크가 또렷이 드러난다. 입에서는 올리브 오일 같은 질감과 후추, 은은한 단맛이 균형을 이룬다. 50도의 도수가 중반에 구조감을 단단히 받친다. 피니시는 마른 풀과 식은 연기가 길게 이어지며 깔끔하게 정리된다.
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