Caol Ila 11-year-old DL Old Particular
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | Old Particular |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | DL 14042 |
| 발매 수량 | 302 |
| 도수 | 55.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
클릭하여 확대
향미 프로필
스모키
피트
해양
매콤한
바닐라
달콤한
오크
과일향
크리미
견과류
시트러스
초콜릿
꽃향
허브
건과일
꿀
테이스팅 노트
올드 파티큘러의 11년 숙성 싱글 캐스크로 리필 호그스헤드에서 55.5도로 병입되었다. 노즈는 우드보다 스피릿이 화자로 나서며 굴과 요오드, 젖은 돌의 미네랄이 명확하게 드러난다. 팰럿은 도수만큼 힘이 실려 있고 재와 소금, 레몬의 신맛이 순서대로 발전한다. 물을 조금 더하면 곡물의 단맛이 올라오며 균형이 단단해진다. 피니시는 길고 짠맛과 훈연이 끝까지 함께 간다.
AI