Caol Ila 10-year-old DL Single Minded
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | Single Minded |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 382 |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
스모키
과일향
꿀
크리미
건과일
시트러스
매콤한
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허브
꽃향
피트
견과류
해양
테이스팅 노트
잔을 흔들면 뮈스카의 달콤한 기운이 아일라의 연기보다 먼저 코에 닿는다. 그 단맛이 부딪히지 않고 민트 쪽으로 부드럽게 기울며 훈연과 겹친다. 43도로 낮춰 담은 술을 한 모금 머금으면 와인 같은 결이 산뜻하게 퍼지고 옅은 단맛이 혀를 감싼다. 리필 호그스헤드에서 10년을 보낸 뒤 더해진 뮈스카의 흔적이 이 보틀링의 성격을 결정한다. 삼키고 나면 소금과 후추를 살짝 뿌린 핑크 자몽이 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
you do get the muscat loud and clear, yet it doesn’t clash too much with the Islay side—here in a softer guise, leaning slightly towards mint
restaurant 맛 (팔레트)
vinous, but not bad at all, fairly fresh, muscat-laced indeed, aromatic and slightly sweet
timer 피니시
pink grapefruit, lightly salted and peppered