Caol Ila 10-year-old DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | The Old Malt Cask |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 200 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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엷은 금빛이 잔 안쪽에서 조용히 빛난다. 리필 호그스헤드에서 10년을 보낸 만큼 나무의 흔적은 옅고 아일라의 연기가 앞에 선다. 젖은 모래와 요오드가 먼저 열리고 뒤이어 바닐라의 미미한 단맛이 부드럽게 비친다. 50도의 입질은 단단해 소금과 감초가 혀 가운데를 곧게 누른다. 올드 몰트 캐스크 특유의 절제된 병입답게 과장된 향미 없이 균형만 남는다. 마무리에는 그을음과 레몬 껍질이 서로 기대며 천천히 사라진다.
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