Dufftown 1997 SV The Un-Chillfiltered Collection - Cask Strength
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dufftown |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | The Un-Chillfiltered Collection - Cask Strength |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.4% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | - |
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코끝에는 더프타운 특유의 곡물 단맛과 잘 익은 사과, 옅은 향신료가 가장 먼저 다가온다. 1997년 증류해 18년 보낸 이 위스키는 호그스헤드의 영향으로 향이 깨끗하고 균형 잡혀 있다. 입에서는 53.4도의 힘 속에 보리 단맛과 시나몬, 가벼운 오크가 또렷하게 펼쳐진다. 피니시는 맥아의 고소함과 마른 향신료가 중간 길이로 이어진다. 스페이사이드 몰트의 기본기가 단단한 구조감으로 드러나는 보틀링이다.
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