Dufftown 1984 SV Cask Strength Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dufftown |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1984 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Refill Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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잔을 천천히 흔들면 1984년 더프타운의 옅은 호박빛이 잔 벽을 따라 미끄러지듯 흘러내린다. 잔을 코끝에 가져가자 리필 셰리 버트가 길어준 잘 익은 자두, 보리 사탕, 옅은 가죽 향이 또렷이 깃든다. 한 모금을 머금으면 58.1도의 알코올이 입천장을 든든하게 밀어 올린 뒤 무화과와 호두 풍미로 발전한다. 시그너토리의 캐스크 스트렝스 25년이 빈티지의 깊이를 그대로 옮긴다. 잔을 입가에서 살짝 떼고 다시 가져가면 셰리 캐스크의 단맛이 또렷이 떠오른다. 삼킨 뒤에도 입천장 안쪽에 묵직한 단맛이 깊게 머문다.
AI