Amrut 2005 vW The Ultimate - Cask Strength

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카테고리-
증류소Amrut
병입자van Wees (vW)
병입자 시리즈-
빈티지2005
병입 연도2010
숙성4년
캐스크 타입Bourbon Barrel
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수62.8%
용량700 ml
레이블-
국가India
지역Amrut
Amrut 2005 vW  The Ultimate - Cask Strength
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향미 프로필

오크
달콤한
바닐라
크리미
건과일
과일향
매콤한
견과류
허브
시트러스
초콜릿
꽃향
스모키
해양
피트

테이스팅 노트

노즈에서는 인도 암룻답게 빠른 숙성에서 온 망고와 잘 익은 바나나가 가장 먼저 두드러진다. 버번 배럴 숙성이 더해져 바닐라와 보리 단맛이 명확하게 드러난다. 62.8도의 높은 팰럿은 강렬하면서 트로피컬 과일과 구운 오크, 향신료가 균형을 이룬다. 피니시는 달콤한 오크와 후추가 길게 이어지며 아열대 숙성다운 구조감이 단단하다.

AI

테이스팅 노트

색상

full gold

air 아로마 (코)

very powerful and extremely oaky, almost like a carpenter’s workshop, with whiffs of warm oak (hot sawdust) and wood smoke. Rather spectacular, and it’s no ‘drying’ oak. With water: hey hey, this is quite superb! Beautiful notes of moss and leaves, leather, then candied oranges and Demerara sugar, meat and smoke (smoked ham, right)… super

restaurant 맛 (팔레트)

big, big whisky, way better than the ‘46’ version, even when undiluted. Less bubblegummy notes (but there are some left), more grassy and leathery notes, and a big ‘satisfaction’ on the palate. And not burning! With water: ditto. Very rich, creamy, with a lot of orange marmalade. This is impressive

timer 피니시

long, rich, orangey and peppery. Perfect balance

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