Amrut 2009 Single Cask
| 카테고리 | - |
| 증류소 | Amrut |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Cask |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 4년 |
| 캐스크 타입 | charred American Virgin Oak + 1st Fill ex Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | India |
| 지역 | Amrut |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 가까이 하면 잘 익은 망고와 바닐라, 갓 켜낸 오크 향이 명확하게 드러난다. 인도 벵갈루루의 아므룻답게 빠른 숙성에서 오는 강렬한 열대 과일과 우드 향이 노즈를 주도한다. 59도의 높은 도수가 입안을 단단하게 채우며 그을린 오크와 바닐라, 보리의 풍미가 또렷하게 이어진다. 차드 버진 오크가 더한 향신료가 중반의 구조를 단단하게 잡는다. 피니시는 강한 오크와 후추, 그을린 향신료가 길게 발전한다. 아므룻 특유의 농축된 인도 위스키 성격이 분명한 한 잔이다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
four years old and a lovely nose! I rather get a blend of cassis liqueur with camphor and humus, a combination that works extremely well. Port wood always scares me, but this time that worked a treat, despite a few buttery smells that might be a little ‘too much’. With water: a street after a heavy shower, an old wine cellar, an old leather jacket
restaurant 맛 (팔레트)
extremely rich, bittersweet and pleasantly sour, with blood oranges, cinnamon cake and quite a bit of cinchona. A wee feeling of kir (crème de cassis and white wine, preferably Burgundian aligoté). With water: more youthful fruits. Pink grapefruits
timer 피니시
quite long, rather on tree leaves, stems and buds? Cherries, blackcurrants, peaches…