Amrut 2009 Single Cask
| 카테고리 | - |
| 증류소 | Amrut |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Cask |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 4년 |
| 캐스크 타입 | charred American Virgin Oak + 1st Fill ex Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | India |
| 지역 | Amrut |
향미 프로필
테이스팅 노트
버진 오크와 퍼스트필 버번 배럴을 거친 시간이 인도의 무더운 기후 속에서 이 암룻의 농축된 표정을 만들어낸다. 빠른 숙성 덕에 코끝에는 진한 바닐라와 망고, 그을린 오크가 선명하게 드러난다. 입에서는 열대 과일의 단맛과 향신료, 오크 탄닌이 묵직하게 입을 채우며 59도의 힘이 강하게 번진다. 짙은 황금빛 너머로 후추와 따뜻한 오크의 여운이 천천히 잦아든다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
four years old and a lovely nose! I rather get a blend of cassis liqueur with camphor and humus, a combination that works extremely well. Port wood always scares me, but this time that worked a treat, despite a few buttery smells that might be a little ‘too much’. With water: a street after a heavy shower, an old wine cellar, an old leather jacket
restaurant 맛 (팔레트)
extremely rich, bittersweet and pleasantly sour, with blood oranges, cinnamon cake and quite a bit of cinchona. A wee feeling of kir (crème de cassis and white wine, preferably Burgundian aligoté). With water: more youthful fruits. Pink grapefruits
timer 피니시
quite long, rather on tree leaves, stems and buds? Cherries, blackcurrants, peaches…