The English Whisky 2012 SMWS 137.9 Mighty oak and massive smoke!
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | St. George's Distillery |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2012 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | refill ex-Bourbon barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 65.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | St. George's Distillery |
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노즈에서는 잉글랜드 세인트 조지스 증류소 특유의 강렬한 훈연과 오크 향이 가장 먼저 두드러진다. 2012년 증류해 8년을 채운 이 스카치 몰트 위스키 소사이어티 보틀링은 리필 버번 숙성 위에 거친 피트가 빽빽하게 발전한다. 65.2도의 높은 도수는 팰럿에서 식어가는 재와 흰 후추, 마른 곡물을 강하게 밀어올리며 구조감이 단단하다. 피니시는 묵직한 훈연과 오크의 쌉싸름함이 깊게 머물러, 잉글리시 위스키의 야심 찬 캐릭터를 명확하게 드러낸다.
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