The English Whisky 2012 SMWS 137.8 Deep space brine
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | St. George's Distillery |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2012 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | 2nd Fill Heavy Chrd. Ex-Islay Hogshead Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 64.4% |
| 용량 | 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | St. George's Distillery |
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잔을 흔들어 향을 깨우면 맑은 금빛이 가볍게 출렁인다. 코를 가져가면 잉글랜드 세인트 조지스다운 보리 향이 엑스 아일라 호그스헤드 마무리의 짭조름한 훈연과 어우러져 올라온다. 잔을 다시 기울이면 레몬과 옅은 미네랄이 더해진다. 한 모금 삼키면 64.4도의 강렬한 도수가 혀를 휘감고 그을린 연기와 시트러스, 후추가 번진다. 잉글랜드 몰트에 입힌 피트 마무리가 또렷한 대비를 만든다. 마지막에는 짭조름한 연기와 보리 단맛이 혀 안쪽에 오래 타오른다.
AI