Big Peat Caol Ila 06-year-old DL Private Stock
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | Private Stock |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 6년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 65 |
| 도수 | 60.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Celebrating Big Peat's 15th Anniversary |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
Celebrating Big Peat's 15th Anniversary
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잔을 코에 가까이 대기만 해도 60.4도의 알코올이 먼저 얼굴을 밀어낸다. 잔을 여러 번 돌린 뒤에야 젖은 자갈과 레몬, 날것에 가까운 이탄 연기가 정리되어 올라온다. 한 모금을 조심스럽게 머금으면 뜨거운 기운 뒤로 훈제 생선과 굵은 소금, 후추가 강하게 몰려온다. 리필 호그스헤드에서 겨우 6년을 보낸 만큼 나무보다 증류소의 성격이 전면에 선다. 물을 더해 삼키면 시트러스가 열리며 잿내가 길게 뒤따른다.
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