Caol Ila 11-year-old DeDr Equinox & Solstice Autumn Edition
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Decadent Drinks (DeDr) |
| 병입자 시리즈 | Equinox & Solstice Autumn Edition |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | 2nd fill European oak Oloroso hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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잔을 한 바퀴 돌리면 세컨드필 유러피언 오크 올로로소가 남긴 붉은 기가 얇게 번진다. 코를 가져가면 호두와 마른 무화과가 먼저 오르고 그 사이로 아일라의 잿빛 연기가 새어 나온다. 48.5도를 한 모금 머금으면 셰리의 씁쓸한 단맛이 입을 채우고 소금에 절인 레몬과 굴 껍데기가 뒤를 받친다. 11년이라는 나이답게 힘이 살아 있어 후추가 혀 가장자리를 자극한다. 삼킨 뒤에는 담배잎과 재가 겹친 쌉쌀함이 천천히 물러난다.
AI