Aberfeldy 15-year-old Limited Edition
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Aberfeldy |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Finished in Pomerol Red Wine Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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향미 프로필
달콤한
바닐라
꿀
과일향
크리미
오크
건과일
꽃향
매콤한
견과류
허브
시트러스
스모키
초콜릿
피트
해양
테이스팅 노트
노즈에서는 포므롤 레드 와인 캐스크로 마무리한 애버펠디답게 붉은 베리와 자두, 옅은 꿀 향이 또렷하게 올라온다. 꿀 같은 스피릿으로 알려진 증류소답게 보르도 와인의 과실미가 향에 화사함을 더한다. 입에서는 43도의 둥근 도수 안에서 라즈베리와 보리 단맛, 가벼운 타닌이 부드러운 구조감으로 발전한다. 애버펠디 특유의 꿀 같은 결이 와인의 단맛을 받쳐준다. 피니시는 붉은 과일과 은은한 오크가 중간 길이로 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
soft, beautifully honeyed, cake-y, with touches of cured ham and humus. In the background, lovely bouillony notes, marrow, meat pies, stewed turnips, mashed peas… Indeed this is pretty ‘British cuisine’…
restaurant 맛 (팔레트)
extremely good, rich, always on a combination of dried and almost molassy dried fruits (figs) with meatier, savoury notes. In a way, it’s curiously ‘Japanese’. Feels more like 46% vol
timer 피니시
long, rather honeyed. Notes of very old Cognac