Aberfeldy 15-year-old Exceptional Cask Series
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Aberfeldy |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Ruby Port |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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테이스팅 노트
향을 맡기 전 잔을 두어 번 흔들면 하이랜드 아벨펠디의 15년 위스키가 옅은 장밋빛 호박색으로 잔을 적신다. 코를 가져가면 루비 포트 캐스크에서 온 붉은 베리와 자두, 꿀의 향이 화사하게 올라온다. 한 모금을 머금으면 43도의 부드러운 힘 위로 라즈베리와 체리, 가벼운 계피가 매끄럽게 흐른다. 목을 넘기면 15년 숙성과 포트의 달큰한 과실이 혀끝에 천천히 잦아든다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
soft, beautifully honeyed, cake-y, with touches of cured ham and humus. In the background, lovely bouillony notes, marrow, meat pies, stewed turnips, mashed peas… Indeed this is pretty ‘British cuisine’…
restaurant 맛 (팔레트)
extremely good, rich, always on a combination of dried and almost molassy dried fruits (figs) with meatier, savoury notes. In a way, it’s curiously ‘Japanese’. Feels more like 46% vol
timer 피니시
long, rather honeyed. Notes of very old Cognac