Caol Ila 1993 DD The Nectar of the Daily Drams
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Daily Dram (DD) |
| 병입자 시리즈 | The Nectar of the Daily Drams |
| 빈티지 | 1993 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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오래된 마호가니빛이 잔 속에 깊게 머문다. 셰리 캐스크에서 열여덟 해를 보낸 시간이 향에 고스란히 쌓여 말린 자두와 가죽, 오렌지 껍질의 진한 결이 차례로 열린다. 1993년 증류액의 훈연은 날이 서 있지 않고 담뱃잎처럼 부드럽게 스민다. 입에서는 흑설탕과 호두의 떫은 단맛이 잿내와 나란히 흐르며 51.8도의 힘을 감싼다. 여운은 길고 진하며 오래된 나무와 마른 과실의 잔향이 천천히 사그라든다.
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